Le Mistral Gagnant est un bonbon acidule très populaire en France, connu bien au-dela du monde de la confiserie grâce a la chanson de Renaud qui porte le même nom. Le titre, sorti en 1985, décrit l'achat de ces bonbons pour sa fille et est devenu l'une des chansons françaises les plus emblematiques sur l'enfance et le temps qui passe.
Le bonbon en lui-même
Le bonbon Mistral Gagnant est un bonbon soufle acidule en forme de rouleau, souvent colore en rouge, orange ou vert selon les parfums. Il se distingue par sa texture légèrement croquante qui s'efface progressivement sous la langue. C'est un classique des confiseries françaises depuis les années 1970-80.
- Texture : soufle, léger, acidule
- Parfums : fraise, citron, orange, framboise selon les séries
- Vendu en sac ou en vrac dans les confiseries traditionnelles
Depuis la chanson de Renaud, le bonbon Mistral Gagnant est devenu un objet de nostalgie. On en trouve encore dans les boutiques de confiserie retro, les marches et certaines epiceries spéciales. La photo du bonbon circule beaucoup sur les réseaux sociaux, portée par les generationsqui ont grandi dans les années 80 et 90. Un bonbon simple, mais charge de souvenirs.
