La question du BK halal revient souvent parmi les consommateurs musulmans en France. La réponse courte : Burger King n'est pas certifie halal dans la grande majorité de ses restaurants en France. Contrairement a certains concurrents qui ont fait le choix d'une certification nationale, BK a maintenu une politique différente.
Quelques exceptions locales
Il existe des franchises Burger King independantes, notamment en Belgique et dans certaines zones a forte population musulmane, qui ont obtenu une certification halal locale. En France metropolitaine, la situation est différente : les restaurants BK standard utilisent de la viande de boeuf et du poulet non certifies halal, et surtout du porc est present dans les cuisines (bacon, lardons).
- BK France : non certifie halal a l'échelle nationale
- Quelques exceptions en franchise locale a vérifier au cas par cas
- Présence de porc dans les cuisines standard
Si vous cherchez un burger king halal, la seule manière fiable est de contacter directement le restaurant local pour vérifier sa certification en cours de validité. Les certifications changent. Se fier aux rumeurs ou aux posts anciens sur les réseaux sociaux n'est pas fiable : un restaurant certifie il y a deux ans peut ne plus l'être aujourd'hui.
